Dietoloq sarımsağın mədəsi xəstə insanlar üçün zərərini efir yağlarının təsiri ilə izah edib.
Diyetisyen Elena Solomatina sarımsağın virus xəstəlikləri ilə mübarizədə, eləcə də aterosklerozda faydalarını xatırladıb, çünki tərəvəz qanı durulaşdırır.
Amma eyni zamanda sarımsağın tərkibindəki efir yağları güclü qıcıqlandırıcıdır. Buna görə də, sarımsaq mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir – bir tərəvəz güclü yanğıya səbəb olur.
Efir yağları bağırsaq mukozasına qıcıqlandırıcı təsir göstərir və kəskinləşməyə səbəb ola bilər.
