Bu gün Azərbaycanın ərzaq bazarında “bitki yağı” adı ilə satışa çıxarılan palma tərkibli yağların sayı kifayət qədər artıb. Son statistik məlumatlar da sübut edir...
“Dondurmanın istehsalında ancaq kərə yağından istifadə olunmalıdır. Lakin, bəzən texniki şərtlər daxilində bitki yağlarından da istifadə oluna bilər. Bu bitki yağları içərisində kakos yağı...