İngiltərənin Kembric Universitetinin alimlərinin rəhbərlik etdiyi tədqiqatçılar qrupu orucun iltihabdan necə qoruduğuna dair araşdırmanın nəticələrini dərc edib. İmmunitet sistemimiz iltihabla qarşılaşdığımız zaman zədələnmiş bölgələrə kimyəvi maddələri çağıraraq bədənimiz üçün lazımi müdafiəni təmin edir.
Yüksək kalorili pəhrizə riayət etmək, müxtəlif sağlamlıq vəziyyətlərinin əsasını təşkil edən iltihab sindromu (immunitet sisteminin pozulması) riskini daşıdığı bilinir. Əvvəlki araşdırmalar oruc tutmağın iltihabdan qorunmağa kömək edə biləcəyini göstərib.