Alma demək olar ki, bütün fəsillərdə yeyilən meyvələrdən biridir. Buna baxmayaraq, alma seçərkən bəzi nüanslara diqqət etmək lazımdır.
Tacxeber.com lent.az-a istinadən bildirir ki, mütəxəssis almaların çeşid fərqlərinə və rənginə diqqət yetirməyə çağırırlar.
Qırmızı almada daha çox antosiyanin, sarı almada daha çox xlorofil, yaşıl almada daha çox turşuluq var. Müxtəlif növ almaların faydalı xüsusiyyətləri oxşardır.
Mövsümi, yerli olaraq yetişdirilən sortları almaq lazımdır.
Xaricdən gətirilən bütün almalar kimyəvi maddələrlə müalicə olunur, yolda yetişir və emaldan sonra həmişə yuyula bilmir.